花椒采摘正当时，红安融媒来采访
发布时间：
2023-07-25
今日要闻
县融媒体对花椒采摘情况进行采访
花椒采摘正当时，红安融媒来采访，就花椒产量、花椒采摘情况，后续加工销售流程进行一一提问。
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椒界创始人明守安对这些问题进行了充分的回答，花椒树总体长势不错，体现出了公司培育的新型品种的优势。
但同时他也道出了农业行业的不容易，由于去年长期干旱的气候影响，对花椒基地的部分收成造成了一定的损失，但是总体产量还是非常大的。
红安佛头椒，属大红袍优化后的红花椒品种，其植株矮化，不仅产量高，易采摘，颗粒大而红，最重要的是其成熟后油包数量明显多于优化前的品种，单粒花椒油包数普遍可以达到惊人的28个及以上，麻香味更浓；花椒粒上满满的油包很像佛祖头上的“肉髻”，故称“佛头椒”。
采访
采访中他详细介绍了佛头椒的由来及优势，作为红安农业创业者，他希望红安人都能吃上自己当地种出来的优质花椒，让生活更有味道，并且有一天可以走出去，让红安花椒成为一种地理标志，让更多的人知道红安花椒和家乡的红色历史故事。
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